WordPress как на ладони
Недорогой хостинг для сайтов на WordPress: wordpress.jino.ru Платформа для конвертации и монетизации трафика
функция не описана

SimplePie_Sanitize::set_output_encoding() public WP 1.0

{} Это метод класса: SimplePie_Sanitize{}

Хуков нет.

Возвращает

Null. Ничего.

Использование

$SimplePie_Sanitize = new SimplePie_Sanitize();
$SimplePie_Sanitize->set_output_encoding( $encoding );

Код SimplePie_Sanitize::set_output_encoding() WP 5.5.3

<?php
public function set_output_encoding($encoding = 'UTF-8')
{
	$this->output_encoding = (string) $encoding;
}