WordPress как на ладони
Недорогой хостинг для сайтов на WordPress: wordpress.jino.ru
функция не описана

WP_Admin_Bar::_set_node() protected WP 1.0

Это метод класса: WP_Admin_Bar{}

Хуков нет.

Возвращает

Null. Ничего.

Использование

// protected - в коде основоного (родительского) или дочернего класса
$result = $this->_set_node( $args );
$args(массив) (обязательный)

Код WP_Admin_Bar::_set_node() WP 5.5.1

wp-includes/class-wp-admin-bar.php
<?php
final protected function _set_node( $args ) {
	$this->nodes[ $args['id'] ] = (object) $args;
}