WordPress как на ладони
Недорогой хостинг для сайтов на WordPress: wordpress.jino.ru
функция не описана

WP_Posts_List_Table::get_sortable_columns() WP 1.0

Это метод класса: WP_Posts_List_Table

Хуков нет.

Возвращает

Массив.

Использование

$WP_Posts_List_Table = new WP_Posts_List_Table();
$var = $WP_Posts_List_Table->get_sortable_columns();

Код WP Posts List Table::get sortable columns: wp-admin/includes/class-wp-posts-list-table.php WP 5.2.4

<?php
protected function get_sortable_columns() {
	return array(
		'title'    => 'title',
		'parent'   => 'parent',
		'comments' => 'comment_count',
		'date'     => array( 'date', true ),
	);
}