WordPress как на ладони
Недорогой хостинг для сайтов на WordPress: wordpress.jino.ru
функция не описана

WC_Order_Item_Product::set_subtotal() public WC 1.0

Line subtotal (before discounts).

{} Это метод класса: WC_Order_Item_Product{}

Хуков нет.

Возвращает

null. Ничего.

Использование

$WC_Order_Item_Product = new WC_Order_Item_Product();
$WC_Order_Item_Product->set_subtotal( $value );
$value(строка) (обязательный)
Subtotal.

Код WC_Order_Item_Product::set_subtotal() WC 5.7.1

public function set_subtotal( $value ) {
	$value = wc_format_decimal( $value );

	if ( ! is_numeric( $value ) ) {
		$value = 0;
	}

	$this->set_prop( 'subtotal', $value );
}