WordPress как на ладони
Недорогой хостинг для сайтов на WordPress: wordpress.jino.ru
функция не описана

WC_Shipping::get_shipping_methods() public WC 1.0

Returns all registered shipping methods for usage.

Это метод класса: WC_Shipping{}

Хуков нет.

Возвращает

WC_Shipping_Method[].

Использование

$WC_Shipping = new WC_Shipping();
$WC_Shipping->get_shipping_methods();

Код WC_Shipping::get_shipping_methods() WC 4.5.2

woocommerce/includes/class-wc-shipping.php
<?php
public function get_shipping_methods() {
	if ( is_null( $this->shipping_methods ) ) {
		$this->load_shipping_methods();
	}
	return $this->shipping_methods;
}