woocommerce_admin_field_(type) хук-событие . WC 1.0

Default: run an action.

Использование

add_action( 'woocommerce_admin_field_(type)', 'action_function_name_8890' );
function action_function_name_8890( $value ){
	// action...
}

$value

-

Где вызывается хук

do_action( 'woocommerce_admin_field_' . $value['type'], $value );

Где используется хук в ядре WooCommerce

add_action( 'woocommerce_admin_field_email_notification', array( $this, 'email_notification_setting' ) );

add_action( 'woocommerce_admin_field_payment_gateways', array( $this, 'payment_gateways_setting' ) );