Исключить посты из таксономии «N»

Пробовал 2-мя способами вывести посты только из нужной категории

    <?php query_posts($query = new WP_Query( array(
	'tax_query' => array(
		array(
			'taxonomy' => 'genres',// Таксономия
			'field'    => 'slug',
			'terms'    => 'youtube'// Категория
		)
	)
) )); while(have_posts()){ the_post(); get_template_part('inc/parts/item'); } wp_reset_query(); ?>

и

<?php query_posts( $query = new WP_Query( array( 'genres' => 'youtube' ) )); 
while(have_posts()){ 
the_post();
 get_template_part('inc/parts/item'); 
} 
wp_reset_query(); 
?>

Не выводит ничего (

Посты в темплейте выводятся кодом

<?php query_posts($query); ...

покажте, что находится в переменной $query
То есть, где оно кодом обьявл, как создается.
То есть, наведите участок кода, где та переменная есть
типа такого:

$query = ...

// Compose Query
$query = array(
	'post_type' => array('movies'),
	'showposts' => $pitm,
	// 'cat' => $exc,
	'orderby'   => $orde,
	'order'     => $ordr
);

// End Data

Далее уже вывод самого кода

<?php query_posts($query); while(have_posts()){ the_post(); get_template_part('inc/parts/item'); } wp_reset_query(); ?>

Т.е. задача продублировать вывод, но с разными параметрами. в 1-ом выводе надо исключить категорию "youtube", а во 2-ом наоборот только включить категорию "youtube"

// Compose Query
$query = array(
	'post_type' => array('movies'),
	'showposts' => $pitm,
	// 'cat' => $exc,
	'orderby'   => $orde,
	'order'     => $ordr,
	'tax_query' => array(
		array(
			'taxonomy' => 'genres',// Таксономия
			'field'    => 'slug',
			'terms'    => ['youtube'] // Категория
		)
	)
);

// End Data

Код выше выведет записи movies, которые отмечены в категориях-genres "youtube"

Спасибо, помогло! Дублирования постов я добился просто подключением нового шаблона с выводом, а вот исключить в 1-ом варианте категорию "youtube" не понял как. Пробовал 3-мя способами:

'field'    => 'slug',
			'terms'    => ['-youtube'] 

'field'    => 'slug',
			'terms'    => [-'youtube'] 

'field'    => 'id',
			'terms'    => array( -7682)

NOT IN - записи из всех терминов, кроме указанных.

// Compose Query
$query = array(
	'post_type' => array('movies'),
	'showposts' => $pitm,
	// 'cat' => $exc,
	'orderby'   => $orde,
	'order'     => $ordr,
	'tax_query' => array(
		array(
			'taxonomy' => 'genres',// Таксономия
			'field'    => 'slug',
			'terms'    => ['youtube'], // Категория
			'operator' => 'NOT IN'
		)
	)
);

// End Data

На сайте возникла критическая ошибка.

Пробовал по slug, ID, в скобках []
ошибку выдает

            'terms'    => ['youtube'],

выше код также исправил.

Сделал немного по другому

'field'    => 'id',
			'terms'    => array( 7682 ),
			'operator' => 'NOT IN',

В итоге заработало как надо.
Спасибо за помощь!

Отмечайте вопрос "как решенный".

Принимайте ответ "как правильный", закрывайте вопрос.

Неожиданно обнаружил одну проблему с выводом. Есть раздел
/movies/ со страницами /movies/page/2/ /movies/page/3/ и т.д.

Посты в нем выводятся так

if(have_posts()){
	while(have_posts()){
		the_post();
		get_template_part('inc/parts/item');
	}
}

Добавил код для исключения категории вывода

// Compose Query
$query = array(
	'post_type' => array('movies'),
	'showposts' => $pitm,
	// 'cat' => $exc,
	'orderby'   => $orde,
	'order'     => $ordr,
	'tax_query' => array(
		array(
			'taxonomy' => 'genres',// Таксономия
			'field'    => 'id',
			'terms'    => array( 7682 ),
			'operator' => 'NOT IN',
		)
	)
);

// End Data

И сам вывод

query_posts($query);
if(have_posts()){
	while(have_posts()){
		the_post();
		get_template_part('inc/parts/item');
	}
}

Нужные посты исключаются, все ок. Но теперь на страницах пагинации везеде выводятся только посты с 1-ой странцы /movies/ Т.е. они просто дублируются везде, а новые не выводятся. Это можно починить или может есть другой код для исключения?
В гугле нашел такое решение

$args['tax_query'] = array(
	array(
		'taxonomy' => 'genres',
		'terms'    => array( 7682 ),
		'operator' => 'NOT IN',
	),
);
query_posts($args);

Но оно не помогло

// Compose Query
$paged = (get_query_var('paged')) ? get_query_var('paged') : 1;

$query = array(
	'post_type' => array('movies'),
	'showposts' => $pitm,
	// 'cat' => $exc,
	'orderby'   => $orde,
	'order'     => $ordr,
	'tax_query' => array(
		array(
			'taxonomy' => 'genres',// Таксономия
			'field'    => 'slug',
			'terms'    => ['youtube'], // Категория
			'operator' => 'NOT IN'
		)
	),
	'paged' => $paged
);

// End Data