кодировка (метка)

Сайт
Курсив отображается крокозябрами.

В процессе редактирования цитаты у меня выглядят как и весь текст. При публикации цитата становится курсивной и на ios (браузер не важен) весь текст превращается в тыкву

Заметил, что с какого-то момента статьи сайта в коде стали видны не кириллицей, а номерами из unicode.

вот так примерно выглядит код html: (попытался вставить кусок кода, а он отображается нормально. поэтому скриншот)
...