Как использовать Шорткоды в произвольных полях Wordpres?

Если речь идет про ACF то как-то так.

add_filter('acf/format_value/type=text', 'root_acf_format_value', 10, 3);
add_filter('acf/format_value/type=textarea', 'root_acf_format_value', 10, 3);
function root_acf_format_value( $value, $post_id, $field ) {
	return do_shortcode( $value );
}

Нужно через фильтр пропустить содержимое поля

$field = get_post_meta( $post-ID, 'name-field' );

echo apply_filters( 'the_content', $field );

Это если я правильно понял вопрос.